gebakken St.Jacobsnoten-mousse van bloemkool-chips van aardpeer-pancetta...
Bolletje verfrissende sorbet
Varkenshaas op lage temperatuur gegaard-Gratin vanaardappelen,uien,Pancetta en Reblochonkaas-gewokte Paksoi- licht gebonden Kalfsjus met aroma van Morille
Lichte Tiramisu met peertjes
Prijs: 45 €met aangepaste wijnen +€17 menu wordt enkel geserveerd per tafel
